Caipiroska es el nombre de una bebida alcohólica preparada con vodka, jugo de limón de pica o de lima, y azúcar.
Su nombre deriva del de la caipirinha tradicional, de la que sólo se diferencia por la sustitución de cachaça por vodka. Se sirve con hielo picado, y se bebe con pajita.
Una variedad de la Caipiroska es la Caipiroska de Fresa.
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